L'Allergie au Gluten

L’allergie au gluten se guérit ….

Le problème de cette allergie est situé au niveau de la paroi des intestins. 

La cause est située au niveau de sa manière de penser.

Un trop grand stress dans sa vie quotidienne, provoque un déséquilibre dans la capacité d’absorber, de gérer ses émotions … 

Je suis stressé, lorsque je mange, et mes pensées de stress se logent dans mon tube digestif et descends dans mes intestins … ce qui provoque un stress intérieur difficile à gérer …

Les personnes perfectionnistes, qui se contrôlent beaucoup, ont une facilité à développer cette allergie …

En plus, n’oubliez pas, que les pensées des personnes qui fabriquent les aliments se logent dans la nourriture qu’elles fabriquent; en plus de l’énergie du lieu de fabrication des aliments. 

* Personnes stressées = Aliment remplis de stress.

* Viande rouge = Beaucoup de stress 

La solution, manger des aliments qui sont fabriqués à plus petites échelle de production…

Se faire donner des soins énergétiques afin de nettoyer son système de penser 

En attendant … voici des informations qui peuvent vous aider à mieux comprendre cette allergie 

Qu’est-ce que le gluten ?

Le gluten est un terme générique pour désigner des protéines que l’on retrouve dans certaines céréales : seigle, avoine, blé, orge, triticale (hybride du seigle et du blé), kamut, épeautre. Le gluten se forme au pétrissage et donne du volume et de l’élasticité aux produits de boulangerie.

C’est la raison pour laquelle le pain, les muffins, les brioches ont un côté moelleux.

Pour compenser l’absence de gluten, il faut utiliser des ingrédients qui permettent aux produits de boulangeries et aux pâtisseries d’obtenir un volume et une structure stables : des œufs, des protéines laitières ou de soya, de la gomme de xanthane, de la gomme de guar, du carboxyméthylcellulose, etc.

Recommandations générales

Éliminer le gluten de son alimentation.
Compenser les pertes en nutriments encourues par la maladie ou par le régime sans gluten.
S’assurer d’un apport adéquat en fibres alimentaires

Éliminer le gluten de son alimentation

Le truc du "sabot"

Pour mémoriser 5 des 7 céréales contenant du gluten, on retient le mot "sabot", qui correspond à la première lettre de leur nom

S : Seigle
A : Avoine
B : Blé
O : Orge
T : Triticale

La seule solution connue pour bien vivre avec cette maladie est de retirer totalement le gluten de son alimentation. 

Le terme "gluten" est souvent utilisé pour désigner toutes les prolamines toxiques contenues dans les fractions protidiques du blé (gliadine), du seigle (sécaline), de l’orge (hordéine), du triticale (hybride du seigle et du blé) et de l’avoine (avénine).

Ainsi, en éliminant le gluten, la paroi de l’intestin se reconstruit et peut de nouveau jouer son rôle de barrière et d’absorption.

Université de Médecine Energétique

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Santé & Bien-Être  

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