La Patate Douce Toxique Pour le Cancer

Saviez-vous que la patate douce est toxique pour le cancer du sein ?
Les chercheurs ont pu comprendre les différentes étapes sur comment la patate douce peut réduire le risque du cancer du sein chez les femmes (-30%). 
Dans cette nouvelle étude, l’extrait de la patate douce, fut si toxique pour les cellules du cancer du sein, qu’il a tué jusqu'à 89 % d'entre elles en 24 heures. 
Cela est principalement lié à la richesse de la patate douce en bêta-carotène, acide chlorogénique, quercétine, kaempférol, acide gallique et myricétine. Ces derniers ont une puissante capacité à lutter contre le cancer. 
En outre, manger des patates douces trois fois par semaine a également été lié à un risque réduit du cancer du rein (-56 %) et du cancer de la vésicule biliaire (-67 %) dans d'autres études.
Alors qu’attendez-vous ? Essayez de nouvelles recettes à base de patate douce ! Elle est super en tarte, bouillie, à la vapeur, en purée, ou rôtie aux herbes.

Source : http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27234523